mgr inż. Maria Dobies
NAUCZANE PRZEDMIOTY
Przedmioty zawodowe gastronomiczne : zasady żywienia, wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii, technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, procesy technologiczne w gastronomii, planowanie żywienia i produkcji gastronomicznej.
WYKSZTAŁCENIE
SGGW Warszawa – technologia żywności i żywienie człowieka w zakresie żywienia człowieka i nauk konsumenckich
Akademia Dietetyki Warszawa – kursy: podstawowy, zaawansowany i specjalistyczny dietetyki.